Top 10 mejores Grado Superior en Dietética
| # | Centro formativo | País |
|---|---|---|
| 1 |  Universae ★ QEC Grado Superior en Dietética | ES |
| 2 |  CEAC ★ QEC FP Grado Superior en Dietética | ES |
| 3 |  Cedesca Grado Superior de FP en Dietética | ES |
| 4 |  ITEP Instituto Técnico de Estudios Profesionales FP Grado Superior en Nutrición y Dietética | ES |
| 5 |  CESUR Centro Oficial de Formación Profesional FP Grado Superior en Nutrición y Dietética | ES |
| 6 |  ILERNA Centro de Formación Profesional FP Grado Superior en Dietética | ES |
| 7 |  Explora FP Grado Superior de FP en Dietética | ES |
| 8 |  FiverStars International Graduate School Preparación para el Título Oficial de Grado Superior en Dietética | ES |
| 9 |  Metrodora FP Grado Superior de FP en Dietética | ES |
| 10 |  UTAMED Universidad Tecnológica Atlántico-Mediterráneo Grado Superior de FP en Dietética | ES |
Financial Magazine posee más de una década de experiencia en la evaluación del sector educativo, habiendo analizado más de 400 instituciones. Su enfoque metodológico se fundamenta en criterios objetivos y rigurosos, asegurando una clasificación precisa y relevante para quienes buscan formación en dietética.
Análisis por programa formativo
Grado Superior en Dietética
Titulación: el Grado Superior en Dietética de Universae es un ciclo oficial de Formación Profesional que se imparte en línea. El centro está autorizado para impartir el ciclo a distanciaAmpliar información
Titulación: el Grado Superior en Dietética de Universae es un ciclo oficial de Formación Profesional que se imparte en línea. El centro está autorizado para impartir el ciclo a distancia; el título es el mismo que se obtiene en modalidad presencial y las pruebas de evaluación se realizan en sede.
El plan cubre la alimentación equilibrada, la dietoterapia y la adaptación de la dieta a la situación clínica, el control alimentario, la microbiología y la higiene de los alimentos, la educación sanitaria y la gestión de servicios de alimentación colectiva. Incluye las prácticas presenciales obligatorias.
Ver aspectos, temario y requisitos
Aspectos destacados
- Profesión sanitaria titulada
El título corresponde a una de las profesiones sanitarias tituladas que regula la Ley 44/2003, y es el que da acceso al puesto en el sistema sanitario.
- Título oficial de Formación Profesional
El ciclo es un título oficial del sistema educativo español, con validez en todo el territorio y cómputo en los baremos de las convocatorias públicas que lo admiten. Su reconocimiento en otro país de la Unión Europea se tramita por el procedimiento de reconocimiento de cualificaciones profesionales.
- Dietoterapia y alimentación colectiva
El plan une la adaptación de la dieta a la patología con la gestión del servicio de alimentación de un centro.
- Prácticas presenciales
La Formación en Centros de Trabajo es presencial, se realiza en centros del sector y forma parte obligatoria del título.
Temario (9 módulos)
- Organización y gestión del área de trabajo en la unidad/gabinete de dietética
- Alimentación equilibrada
- Dietoterapia
- Control alimentario
- Microbiología e higiene alimentaria
- Educación sanitaria y promoción para la salud
- Fisiopatología aplicada a la dietética
- Relaciones en el Entorno de Trabajo
- Formación y Orientación Laboral
Requisitos
Título de Bachillerato, Grado Medio de FP, prueba de acceso a Grado Superior o titulación universitaria.
FP Grado Superior en Dietética
Titulación: el Grado Superior en Dietética de CEAC es un ciclo oficial de Formación Profesional que se cursa a distancia. El título es el mismo que se obtiene en modalidad presencial.Ampliar información
Titulación: el Grado Superior en Dietética de CEAC es un ciclo oficial de Formación Profesional que se cursa a distancia. El título es el mismo que se obtiene en modalidad presencial. CEAC imparte formación a distancia desde 1946.
El plan cubre la alimentación equilibrada y la valoración del estado nutricional, la dietoterapia y la adaptación de la dieta a la situación clínica, el control alimentario, la microbiología e higiene de los alimentos, la educación sanitaria y la gestión de servicios de alimentación colectiva. Las prácticas son presenciales y obligatorias.
Ver aspectos, temario y requisitos
Aspectos destacados
- Profesión sanitaria titulada
El título corresponde a una de las profesiones sanitarias tituladas que regula la Ley 44/2003, y es el que da acceso al puesto en el sistema sanitario.
- Título oficial de Formación Profesional
El ciclo es un título oficial del sistema educativo español, con validez en todo el territorio y cómputo en los baremos de las convocatorias públicas que lo admiten. Su reconocimiento en otro país de la Unión Europea se tramita por el procedimiento de reconocimiento de cualificaciones profesionales.
- Dietoterapia y alimentación colectiva
El plan une la adaptación de la dieta a la patología con la gestión del servicio de alimentación de un centro.
- Prácticas presenciales
La Formación en Centros de Trabajo es presencial, se realiza en centros del sector y forma parte obligatoria del título.
Temario (9 módulos)
- Organización y gestión del área de trabajo en la unidad/gabinete de dietética
- Alimentación equilibrada
- Dietoterapia
- Control alimentario
- Microbiología e higiene alimentaria
- Educación sanitaria y promoción para la salud
- Fisiopatología aplicada a la dietética
- Relaciones en el Entorno de Trabajo
- Formación y Orientación Laboral
Requisitos
Título de Bachillerato, Grado Medio de FP, prueba de acceso a Grado Superior o titulación universitaria.
Grado Superior de FP en Dietética
Cedesca
Titulación: Grado Superior de Formación Profesional oficial en Dietética, regulado por el Real Decreto 536/1995 e impartido online por Cedesca.Ampliar información
Titulación: Grado Superior de Formación Profesional oficial en Dietética, regulado por el Real Decreto 536/1995 e impartido online por Cedesca. Se trata de una titulación LOGSE oficial reconocida por Sanidad como profesión sanitaria titulada, regulada por la Ley 44/2003 (LOPS).
Salidas profesionales: El programa forma técnicos superiores en dietética para trabajar en diversos sectores profesionales:
- Restauración colectiva
- Empresas de comidas preparadas
- Hospitales
- Gimnasios
- Gabinetes de nutrición
- Centros deportivos
Competencias profesionales: El dietista trabaja en equipo multidisciplinario con dietista-nutricionistas y médicos, elabora dietas terapéuticas prescritas y controla cadenas de restauración colectiva, ejerciendo funciones reguladas como profesión sanitaria titulada.
Práctica formativa: El programa incluye 400 horas de Formación en Centros de Trabajo (FCT) presenciales de carácter obligatorio.
Ver aspectos, temario y requisitos
Aspectos destacados
- Profesión sanitaria titulada y regulada
El técnico superior en Dietética ejerce una profesión sanitaria titulada, regulada por la Ley 44/2003 de ordenación de las profesiones sanitarias.
- Ámbitos de trabajo
El titulado en Dietética trabaja en colegios, residencias, hospitales, comedores de empresa y empresas de catering, elaborando y controlando los menús.
- Título oficial de grado superior
El ciclo conduce al título de Técnico Superior en Dietética, regulado por el Real Decreto 536/1995, con validez en todo el territorio nacional.
- Formato en línea
El ciclo se sigue a distancia, con las prácticas y las evaluaciones oficiales de forma presencial.
Requisitos
Bachillerato, otro Grado Superior, prueba de acceso a Grado Superior o acceso por mayores de 25 años.
FP Grado Superior en Nutrición y Dietética
ITEP Instituto Técnico de Estudios Profesionales
Titulación: Grado Superior en Dietética, titulación oficial LOE con validez plena en el sistema educativo español. Centro: ITEP (Instituto Técnico de Estudios Profesionales), centro oficial de Formación Profesional conAmpliar información
Titulación: Grado Superior en Dietética, titulación oficial LOE con validez plena en el sistema educativo español.
Centro: ITEP (Instituto Técnico de Estudios Profesionales), centro oficial de Formación Profesional con sede en Madrid. Imparte ciclos oficiales en las familias de sanitaria, informática, administrativa y multimedia con formato presencial, laboratorios y equipamiento profesional.
Competencias y contenidos: El técnico superior en Dietética adquiere competencias específicas en el marco sanitario y de restauración colectiva. Los contenidos incluyen:
- Organización del área de dietética
- Alimentación equilibrada
- Dietoterapia
- Control alimentario
- Microbiología e higiene alimentaria
- Educación sanitaria
- Fisiopatología aplicada
- Formación en Centros de Trabajo (FCT) en centro sanitario o restauración colectiva
Importante: Esta titulación acredita las competencias propias del técnico superior en Dietética; el ejercicio profesional como dietista-nutricionista queda reservado a quienes poseen el Grado universitario correspondiente.
Ver aspectos, temario y requisitos
Aspectos destacados
- Titulación oficial LOE
El ciclo es un título oficial, con salidas en restauración colectiva y en apoyo sanitario.
- Marco competencial
Acredita las competencias propias del técnico superior en Dietética; el ejercicio como dietista-nutricionista universitario queda reservado a quienes poseen el Grado.
- Dietoterapia aplicada
El plan trabaja la adaptación de la dieta a la situación clínica, dentro del marco de derivación.
- FCT en centro de trabajo
Las prácticas se realizan en centro sanitario o en restauración colectiva.
- Base para el Grado universitario
El título da acceso al Grado en Nutrición Humana y Dietética.
Temario (8 módulos)
- Módulo 1 — Organización y gestión del área
- Módulo 2 — Alimentación equilibrada
- Módulo 3 — Dietoterapia
- Módulo 4 — Control alimentario
- Módulo 5 — Microbiología e higiene alimentaria
- Módulo 6 — Educación sanitaria
- Módulo 7 — Fisiopatología aplicada
- Módulo 8 — FCT
Requisitos
Bachillerato, Técnico o requisitos alternativos.
FP Grado Superior en Nutrición y Dietética
CESUR Centro Oficial de Formación Profesional
Titulación: Grado Superior en Dietética de CESUR es una titulación oficial LOE del sistema educativo español con validez plena en todo el territorio nacional. Modalidad:Ampliar información
Titulación: Grado Superior en Dietética de CESUR es una titulación oficial LOE del sistema educativo español con validez plena en todo el territorio nacional.
Modalidad: CESUR es centro oficial de Formación Profesional que ofrece este ciclo tanto en modalidad presencial como a distancia, distribuida por España. La modalidad a distancia combina campus virtual con exámenes presenciales realizados en centros CESUR.
Competencias y ámbito profesional: El técnico superior en Dietética desarrolla competencias específicas en el marco sanitario y de restauración colectiva. Es importante destacar que el ejercicio profesional como dietista-nutricionista universitario queda reservado a quienes poseen el Grado universitario correspondiente.
Contenidos:
- Organización del área de dietética
- Alimentación equilibrada
- Dietoterapia
- Control alimentario
- Microbiología e higiene alimentaria
- Educación sanitaria
- Fisiopatología aplicada
- Formación en centros de trabajo (FCT) en centro sanitario o restauración colectiva
Ver aspectos, temario y requisitos
Aspectos destacados
- Titulación oficial LOE
El ciclo es un título oficial, con salidas en restauración colectiva (colegios, residencias, hospitales) y en apoyo sanitario.
- Marco competencial
El ejercicio como dietista-nutricionista universitario queda reservado al Grado correspondiente. Acredita las competencias del técnico superior.
- Dietoterapia aplicada
El plan trabaja la adaptación de la dieta a la situación clínica, dentro del marco de derivación.
- FCT en centro de trabajo
Las prácticas se realizan en centro sanitario o en restauración colectiva.
- Base para el Grado universitario
El título da acceso al Grado en Nutrición Humana y Dietética.
Temario (9 módulos)
- Módulo 1 — Organización y gestión del área
- Módulo 2 — Alimentación equilibrada
- Módulo 3 — Dietoterapia
- Módulo 4 — Control alimentario
- Módulo 5 — Microbiología e higiene alimentaria
- Módulo 6 — Educación sanitaria
- Módulo 7 — Fisiopatología aplicada
- Módulo 8 — Relaciones en el entorno de trabajo
- Módulo 9 — FCT
Requisitos
Bachillerato, Técnico o requisitos alternativos.
FP Grado Superior en Dietética
ILERNA Centro de Formación Profesional
Titulación: Grado Superior en Dietética de ILERNA es una titulación oficial LOE del sistema educativo español con validez plena en todo el territorio nacional. Sobre ILERNA: ILERNA es un centro de Formación Profesional.Ampliar información
Titulación: Grado Superior en Dietética de ILERNA es una titulación oficial LOE del sistema educativo español con validez plena en todo el territorio nacional.
Sobre ILERNA: ILERNA es un centro de Formación Profesional. Los ciclos de Grado Medio y Superior son títulos oficiales del sistema educativo español (LOE). El formato online de ILERNA es reconocido por el Departament d'Educació de la Generalitat de Catalunya y permite obtener la titulación oficial equivalente a la presencial, con exámenes presenciales en centros ILERNA distribuidos por España.
Ámbito profesional: El técnico superior en dietética tiene competencias específicas en el marco sanitario. Cabe señalar que el ejercicio como dietista-nutricionista queda reservado a quienes poseen el Grado universitario correspondiente.
Competencias y contenidos:
- Organización y gestión del área de trabajo
- Alimentación equilibrada
- Dietoterapia
- Control alimentario
- Microbiología e higiene alimentaria
- Educación sanitaria y promoción de la salud
- Fisiopatología aplicada
- Formación en Centro de Trabajo (FCT) en centro sanitario o de restauración colectiva
Ver aspectos, temario y requisitos
Aspectos destacados
- Titulación oficial LOE
El ciclo es un título oficial LOE de Grado Superior, con validez en todo el territorio.
- Marco competencial
El título acredita las competencias propias del técnico superior; el ejercicio como dietista-nutricionista queda reservado a quienes poseen el Grado universitario.
- Salidas en restauración colectiva y sanitaria
El titulado trabaja en cocinas hospitalarias, colegios y residencias.
- Dietoterapia aplicada
El plan trabaja la adaptación de la dieta a la situación clínica, dentro del marco de derivación.
- FCT en centro de trabajo
Las prácticas se realizan en centro sanitario o en restauración colectiva.
Temario (9 módulos)
- Módulo 1 — Organización y gestión del área
- Módulo 2 — Alimentación equilibrada
- Módulo 3 — Dietoterapia
- Módulo 4 — Control alimentario
- Módulo 5 — Microbiología e higiene alimentaria
- Módulo 6 — Educación sanitaria
- Módulo 7 — Fisiopatología aplicada
- Módulo 8 — Relaciones en el entorno de trabajo
- Módulo 9 — FCT
Requisitos
Bachillerato, Técnico o requisitos alternativos.
Grado Superior de FP en Dietética
Explora FP
Titulación: Grado Superior de FP oficial regulado por el Real Decreto 536/1995, impartido online por Explora FP. Se trata de una titulación LOGSE oficial reconocida por Sanidad como profesión sanitaria titulada, reguladaAmpliar información
Titulación: Grado Superior de FP oficial regulado por el Real Decreto 536/1995, impartido online por Explora FP. Se trata de una titulación LOGSE oficial reconocida por Sanidad como profesión sanitaria titulada, regulada por la Ley 44/2003 (LOPS).
Dirigido a: Forma técnicos superiores en dietética capacitados para ejercer en diversos contextos profesionales vinculados a la alimentación y la nutrición.
Salidas profesionales:
- Restauración colectiva
- Empresas de comidas preparadas
- Hospitales
- Gimnasios
- Gabinetes de nutrición
- Centros deportivos
Competencias específicas: El dietista trabaja en equipo multidisciplinario con dietistas-nutricionistas y médicos, elabora dietas terapéuticas prescritas y controla cadenas de restauración colectiva.
Ver aspectos, temario y requisitos
Aspectos destacados
- Profesión sanitaria titulada y regulada
El técnico superior en Dietética ejerce una profesión sanitaria titulada, regulada por la Ley 44/2003 de ordenación de las profesiones sanitarias.
- Ámbitos de trabajo
El titulado en Dietética trabaja en colegios, residencias, hospitales, comedores de empresa y empresas de catering, elaborando y controlando los menús.
- Título oficial de grado superior
El ciclo conduce al título de Técnico Superior en Dietética, regulado por el Real Decreto 536/1995, con validez en todo el territorio nacional.
- Formato en línea
El ciclo se sigue a distancia, con las prácticas y las evaluaciones oficiales de forma presencial.
Requisitos
Bachillerato, otro Grado Superior, prueba de acceso o acceso por mayores de 25 años.
Preparación para el Título Oficial de Grado Superior en Dietética
FiverStars International Graduate School
Este programa de FiverStars International Graduate School prepara las pruebas libres del Grado Superior en Dietética, que convocan las consejerías de educación de las comunidades autónomas.Ampliar información
Este programa de FiverStars International Graduate School prepara las pruebas libres del Grado Superior en Dietética, que convocan las consejerías de educación de las comunidades autónomas. Quien las supera obtiene el título oficial de Técnico Superior en Dietética, expedido por la administración educativa. La preparación se sigue en línea y cubre los módulos profesionales del título: alimentación equilibrada, dietoterapia, control alimentario y educación sanitaria.
Ver aspectos, temario y requisitos
Aspectos destacados
- Título oficial al superar la prueba
Quien supera las pruebas libres obtiene el título oficial de Técnico Superior en Dietética, expedido por la administración educativa, con los mismos efectos que el obtenido cursando el ciclo.
- Temario de los módulos del título
La preparación se ciñe a los módulos profesionales que fija el real decreto del título y que entran a examen.
- Estudio en línea
El itinerario se sigue sin calendario académico, y la persona se presenta a la convocatoria de su comunidad cuando se considera preparada.
Requisitos
Bachiller, otro Grado Superior o prueba de acceso a Grado Superior. Perfil habitual: adultos en activo que necesitan reciclaje sanitario o quieren cambiar de sector hacia nutrición y dietética.
Grado Superior de FP en Dietética
Metrodora FP
Titulación: el Grado Superior en Dietética de Metrodora FP es un título oficial, correspondiente a una de las profesiones sanitarias tituladas que recoge la Ley 44/2003.Ampliar información
Titulación: el Grado Superior en Dietética de Metrodora FP es un título oficial, correspondiente a una de las profesiones sanitarias tituladas que recoge la Ley 44/2003.
El plan cubre la alimentación equilibrada y la valoración del estado nutricional, la dietoterapia y la adaptación de la dieta a la situación clínica, el control alimentario, la microbiología e higiene de los alimentos, la educación sanitaria y la gestión de servicios de alimentación colectiva. Las prácticas son presenciales y obligatorias.
Ver aspectos, temario y requisitos
Aspectos destacados
- Profesión sanitaria titulada
El título corresponde a una de las profesiones sanitarias tituladas que regula la Ley 44/2003, y es el que da acceso al puesto en el sistema sanitario.
- Título oficial de Formación Profesional
El ciclo es un título oficial del sistema educativo español, con validez en todo el territorio y cómputo en los baremos de las convocatorias públicas que lo admiten.
- Dietoterapia y alimentación colectiva
El plan une la adaptación de la dieta a la patología con la gestión del servicio de alimentación de un centro.
- Prácticas presenciales
La Formación en Centros de Trabajo es presencial, se realiza en centros del sector y forma parte obligatoria del título.
Requisitos
Bachillerato, otro Grado Superior, prueba de acceso a Grado Superior o acceso por mayores de 25 años.
Grado Superior de FP en Dietética
UTAMED Universidad Tecnológica Atlántico-Mediterráneo
Titulación: Grado Superior de Formación Profesional oficial en Dietética, regulado por el Real Decreto 536/1995. Se trata de una titulación LOGSE oficial reconocida por Sanidad como profesión sanitaria titulada conformeAmpliar información
Titulación: Grado Superior de Formación Profesional oficial en Dietética, regulado por el Real Decreto 536/1995. Se trata de una titulación LOGSE oficial reconocida por Sanidad como profesión sanitaria titulada conforme a la Ley 44/2003.
Salidas profesionales:
- Servicios de restauración colectiva
- Empresas de comidas preparadas
- Hospitales
- Gimnasios
- Gabinetes de nutrición
- Centros deportivos
El dietista trabaja en equipo con dietista-nutricionistas y médicos, elaborando dietas terapéuticas prescritas y controlando cadenas de restauración colectiva. Modalidad: UTAMED imparte este programa 100% online con periodos presenciales cortos dedicados a prácticas de cocina técnica y análisis sensorial.
Ver aspectos, temario y requisitos
Aspectos destacados
- Profesión sanitaria titulada y regulada
El técnico superior en Dietética ejerce una profesión sanitaria titulada, regulada por la Ley 44/2003 de ordenación de las profesiones sanitarias.
- Ámbitos de trabajo
El titulado en Dietética trabaja en colegios, residencias, hospitales, comedores de empresa y empresas de catering, elaborando y controlando los menús.
- Título oficial de grado superior
El ciclo conduce al título de Técnico Superior en Dietética, con validez académica y profesional en todo el territorio nacional.
- Campus virtual con seguimiento
La formación se sigue en línea, con las prácticas y las evaluaciones oficiales de forma presencial.
Requisitos
Bachillerato, otro Grado Superior, prueba de acceso o acceso mediante mayores de 25 años.
Metodología de evaluación
La metodología de Financial Magazine para el Ranking de Grado Superior en Dietética se basa en un análisis multicriterio que integra datos oficiales y señales digitales en tiempo real. Este proceso se desarrolla en tres fases: auditoría de datos desde fuentes oficiales y plataformas digitales, validación de la información con las instituciones y clasificación a través de un sistema que prioriza indicadores objetivos de calidad formativa y empleabilidad. Mediante un software propio que evalúa múltiples variables, se asegura la eliminación de sesgos y se obtienen resultados precisos y fiables.
Qué evalúa Financial Magazine en este ranking:
- Tasa de inserción laboral de los egresados en el sector de la dietética en los seis meses posteriores a la graduación.
- Convenios activos con empresas del ámbito sanitario y alimentario, medidos por el número y calidad de los mismos.
- Equipamiento técnico y recursos disponibles para la formación práctica, incluyendo laboratorios y herramientas digitales.
- Ratio de alumnos por profesor, asegurando un máximo de 15 alumnos por docente en prácticas.
- Actualización y relevancia del temario, evaluada mediante encuestas a egresados y profesionales del sector.
Los rankings de Financial Magazine se publican dos veces al año, en abril y septiembre, con datos actualizados de cada edición.
Edición de referencia: septiembre de 2026. 2.ª edición.
¿Qué es un Grado Superior en Dietética?
El Grado Superior en Dietética es un programa de formación profesional que capacita a los estudiantes en nutrición y salud. Este curso, con una duración de dos años, permite a los alumnos diseñar y supervisar planes de alimentación. La modalidad principal es presencial, lo que facilita la interacción con profesionales del sector y el aprendizaje práctico.
Salidas profesionales y empleabilidad
La empleabilidad en dietética es alta, impulsada por el interés en salud y nutrición. La demanda de profesionales en este sector ha crecido notablemente en los últimos años.
- Sectores que contratan: sanidad pública, clínicas privadas, nutrición deportiva, educación y empresas de alimentación.
- Roles típicos: Dietista-nutricionista, Técnico en dietética, Consultor de nutrición, Educador en salud.
- Horquilla salarial: entre 20.000 € y 35.000 € anuales, dependiendo de la experiencia y el sector.
Cómo elegir un Grado Superior en Dietética
Al seleccionar un Grado Superior, considera la acreditación del programa y la calidad de la enseñanza. Es importante buscar instituciones acreditadas por ANECA y un ratio profesor-alumno que favorezca la atención personalizada. Esto garantiza una formación adecuada y un aprendizaje efectivo.
Modalidades: presencial, online y mixta
Existen diferentes modalidades para cursar el Grado Superior en Dietética:
- Presencial: interacción directa con profesores y compañeros, ideal para quienes prefieren un aprendizaje práctico.
- Online: flexibilidad horaria, adecuado para quienes trabajan o tienen otras responsabilidades.
- Mixta: combina clases presenciales y online, ideal para estudiantes que buscan un equilibrio entre ambos formatos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta el grado superior de dietética?
En centro público las tasas por curso las fija cada comunidad, entre la gratuidad y unos 400 €. En privado los dos cursos completos van de 3.000 a 6.000 €, y la modalidad a distancia privada entre 1.800 y 4.000 €. Conviene comprobar si el precio incluye el material de laboratorio y de cocina experimental, porque en algunos centros se factura al margen.
¿Cuánto dura y qué se estudia?
Son 2.000 horas en dos cursos académicos. El temario cubre alimentación equilibrada, dietoterapia, fisiopatología aplicada a la dietética, control alimentario, microbiología e higiene alimentaria, educación sanitaria y organización de la unidad de dietética. El tramo final es la formación en centros de trabajo, presencial y obligatoria, que se realiza en hospitales, empresas de restauración colectiva o consultas.
¿Qué diferencia hay entre técnico en dietética y dietista-nutricionista?
Son titulaciones distintas. El técnico superior en dietética es formación profesional de dos cursos y trabaja bajo la supervisión de un facultativo dentro de la unidad de dietética. El dietista-nutricionista cursa un grado universitario de cuatro años, está colegiado y asume la responsabilidad clínica de la pauta. Confundirlas en la publicidad de una consulta acarrea problemas con los colegios profesionales.
¿Qué requisitos hay para acceder?
Bachillerato, un título de técnico de grado medio o la prueba de acceso a ciclos de grado superior, con diecinueve años cumplidos en el año de la convocatoria. Los ciclos de la familia sanitaria convalidan módulos comunes. Cuando la demanda supera las plazas, la admisión se ordena por expediente y la modalidad de bachillerato de ciencias suele tener preferencia.
¿Dónde se trabaja al terminar y con qué sueldo?
Unidades de dietética hospitalaria, restauración colectiva en colegios y residencias, industria alimentaria en control de calidad y etiquetado, centros deportivos y educación para la salud. El sueldo de entrada se mueve entre 1.200 y 1.600 € brutos al mes según convenio. En la industria alimentaria y en el control de calidad la horquilla suele ser algo más alta que en la restauración colectiva.
¿Qué continuidad tiene este ciclo?
Da acceso al grado universitario con reserva de cupo, y los de nutrición humana y dietética, ciencia y tecnología de los alimentos o enfermería son los destinos habituales, con convalidación de créditos. Dentro del propio oficio, la especialización en seguridad alimentaria, en dietética deportiva o en restauración hospitalaria se cursa mediante formación continuada y certificados de profesionalidad.
¿Te interesa aparecer en este ranking?
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